京都祇園「くずし よしよし」料理人のプライドと愛情を感じさせる名店でした♪

昨夜は友人が料理の味と気持ち良い接客、そして祇園の割烹と思えないような価格「もうすべてが最高!今行くならここしかない!」と猛烈におすすめのお店。 「くずし よしよし」さんにお邪魔しました。くずし割烹とは日本料理の伝統を生かしながら、独自の発想や固定観念にとらわれることのない独創的な和食のこと。 京都発…